guam

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今年の夏休みは初グアムでのんびりしてきました。
近いのに海が綺麗で毎日泳いできました!
でも帰って見てみたら海の写真が一枚もない〜。

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撮っていたのは松の木や
チャモロ人の文化を見るみたいなところで
ココナツ割ったりしているもの。

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削りたてのフレッシュなココナツも食べさせてもらう。

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週末の朝市で売ってたココナツオイルがすごく良い香り
してたんだけど蓋からもれてきそうで。。。

グアムは刺すような日差しに食事はほとんどが肉
(野菜はあまり食べなくて野菜も輸入と聞きました。)
だけどみんな元気そうで、シミも太るのも嫌だけど
楽しい時間を過ごして元気ならそれは幸せで
やっぱり海と太陽はいいな、と思った旅でした!

english scone

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数日前からずーっと食べたかったスコーン
レシピを調べて作ってみたら簡単で美味しい!

写真は別のジャムだけど、
クロテッドクリームとうちびとさんの
アプリコットジャムがぴったりでした〜。

次回はアレンジきかせてまた作ろう。

OF. september

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旅行前に先日の窯だしの器を。
ふちにブロンズをつけなかった大皿は
ふんわりとした色に焼き上がりました。

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先週はまっていた植物を使った板皿。
ローズマリーをシンプルに並べて色をテスト。

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残念ながら皿は歪みまくっていたけど
これはこれで好きな感じ。
展示にはまだまだ勉強しないとですが
作っているときが本当に楽しい!
ワークショップをするなら俄然
この皿をみんなで作りたいなーと
思ってました。

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今回はテーブルコーディネートを意識して
プレーンな黒マットの大皿を
焼いてみました。リム付きの深皿を
のせたり、ワンプレートで使ったり。
濃い青にしようかまだ悩み中です。

瀬戸のお店で買ってきた木のスプーン
とフォークのせて撮影してみました♩

uchibito food lunch

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3月終わり以来、約半年ぶりのうちびと食堂。
器を持って愛知に行ってきました。

韓国料理でランチでは
赤の個性的な花をテーブルに。

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この器を見たときに浮かんだメニュー
ということで作ってくれたのが
<辛いピーマンの煮浸し>

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チゲや唐揚げにキンパッという韓国の
海苔巻き。中には人参、ほうれん草
牛肉、たくあんにごま油が効いていて
とっても美味しかったです!

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今回うちびとさんに初めて使ってみて
もらったのがこちらのシリーズ。
<山芋の白と合わせた色合い>

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<かぼちゃの煮付けとの色合い>

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最終日にごちそうになった和食

卵の黄色と器のブルーの
組み合わせも好き。

Eucalyptus

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友人宅のユーカリを頂きました。
大きな枝をカットしたくなくて
剪定直後、くるっと丸めてみたら
ユーカリのバッグみたい。

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今日はユーカリで家の中が良い香り。

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バッグや手荷物はほとんどユーカリ。
ただいま乾燥中。