la nana blog

kunyit asam

5月
26

フーラのスタッフさん手づくりのジャムウドリンク、クニットアッサム。

先日のトリートメントに行った時にわざわざ作っていてくれて、本当においしかった!ウコンの根茎、タマリンド、ターメリック、パームシュガーや蜂蜜など沢山の材料で作ってあるクニットアッサム、最初に飲んだ時は不思議〜な印象だったのに今では大好き。肝臓強化、肌のキメを整えるなど様々な効果があって飲むとすっきり。頑固な頭痛もアロマのトリートメントですっかりとれました。

作ると指もまな板も全てがターメリック色になってしまう覚悟は必要だけど、材料さえ手に入るなら自分で作れるようになりたいなぁ。

2 Responses to kunyit asam

  1. タマリンドはタイですごく有名なものだよ~。これのハーブティーとか沢山あります。

    • タマリンドのフルーティーな酸味美味しいよね!
      ハーブティーもあるんだ?
      あっ!今朝まで慶子ちゃんがいたのにパームシュガー
      を渡しそびれちゃったの...6月また会うから
      その時こそは!